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AFA世界咖啡雙金牌-莊園精品咖啡豆
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🌱風味: 蘋果花蜜｜甜橘｜百香果｜水蜜桃
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2023 TAKAO 咖啡烘豆世界第三 郭宗鑫 賽事配方🔥世界級專業評審團評分為 全場80位選手中 最高分 77.83🔥
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🌱風味: 柳橙｜石榴｜荔枝｜水果茶
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全球400位烘豆好手報名
從來自世界各地 80位選手中 脫穎而出！
郭宗鑫 24歲 全世界最年輕的 世界烘豆第三 的佳績
⚠️我們將盡可能還原賽事當下配方，非大賽現場批次
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🌱風味: 白花｜佛手柑｜檸檬｜龍眼蜜
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🌱風味: 柑橘｜柳橙｜太妃糖｜巧克力
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🌱風味: 黑莓｜烏梅｜可可｜烏龍茶
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🌱風味: 百香果｜白桃｜芒果｜香檳
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這杯哥倫比亞熱帶香檳咖啡帶著令人陶醉的百香果氣息，
由於採用特殊發酵水洗製程，喝起來口感更加清新，回味無窮。
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🌱風味: 葡萄｜百香果｜洛神花｜可可
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🌱風味: 白花｜香水檸檬｜桂花蜜｜烏龍茶
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把咖啡當成琥珀色的水果茶來品嚐
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🌱風味: 蘋果花蜜｜甜橘｜百香果｜水蜜桃
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喝一口美洲咖啡豆的濃郁香氣，仿佛置身在亞馬遜叢林中，被可可、堅果和焦糖的香氣包圍。
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🌱風味:白花｜佛手柑｜檸檬｜綠茶
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![富士黑藝妓(截圖)](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 861 859"><rect width="861" height="859" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
衣索比亞 耶加雪菲 富士黑藝妓 日曬🔥深烘焙 果韻沉穩如光，黑藝妓深邃香氣勾勒優雅層次。
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🌱風味: 柚子｜芒果乾｜白毫烏龍｜可可
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深邃而沉穩的成熟香氣，如黑夜中閃耀的微光。入口以柚子的微酸揭開序幕，緊接著芒果乾與可可交織出厚實的甜苦韻，尾段白毫烏龍的柔雅茶感悄然浮現，帶出悠長而高貴的尾韻。這是一款以深烘焙演繹藝妓優雅靈魂的經典之作。
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🌱風味: 香草｜白花｜夏威夷果｜蜜柑
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把咖啡當成琥珀色的水果茶來品嚐
入口可以感受到 香草、白花 為風味主軸，
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🌱風味: 巧克力｜藥草｜檀香｜焦糖
🥇Eric Kuo 世界雙金牌短評:
入口可以感受到 巧克力、藥草 為風味主軸，
伴隨著 檀香 的香氣，
在口中帶有 焦糖 餘韻作為收尾。
喝光聞到杯底的甜味是烘豆師的技術！
哥斯大黎加 塔拉珠 小紅帽 蜜處理 SHB🔥中烘焙 孝順的小紅帽拿這帶有蘋果蜜香的咖啡探望奶奶
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🌱風味: 蘋果｜甜橘｜鳳梨｜烏龍茶
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把咖啡當成琥珀色的水果茶來品嚐
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🌱風味: 白花｜佛手柑｜柚子｜白桃
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獅王配方 雙金牌私房咖啡配方🔥淺焙酸甜清香水果茶（不苦）
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![富士夜宴(截圖)](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 855 858"><rect width="855" height="858" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
衣索比亞 耶加雪菲 富士夜宴 日曬🔥深烘焙 暮色沉香，果韻杏香伴月長。
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🌱風味: 香草｜柳橙｜奶香金萱｜杏仁
🥇Eric Kuo 世界雙金牌短評:
如夜幕下的溫暖盛宴，入口是香草的柔滑與柳橙的微酸提亮，隨後奶香金萱的醇厚與杏仁的溫潤層層展開。整體平衡且圓潤，深烘焙帶出穩重卻不失細膩的夜宴風格，讓人回味悠長。
![酒香可可(截圖)](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 856 859"><rect width="856" height="859" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
衣索比亞 耶加雪菲 酒香可可 厭氧日曬🔥深烘焙 紅酒香氣輕繞，沉浸於可可與木質的成熟韻味。
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🌱風味: 紅酒｜巧克力｜杏仁｜雪松
🥇Eric Kuo 世界雙金牌短評:
濃郁如同一杯熟成紅酒的深情香氣，入口是厚實的巧克力與紅酒酸韻交織，隨後轉為杏仁的圓潤堅果感與雪松的木質尾韻。整體結構飽滿卻不失細膩，展現出深烘焙的力量與優雅共存的迷人風格。
![柑仔店(截圖)](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 861 856"><rect width="861" height="856" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
肯亞 AA Top 祈安布 柑仔店 水洗🔥深烘焙 柑仔店的深焙果香，每一口都像回到熟悉老街。
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夏日冷萃配方 雙金牌私房咖啡配方🔥淺中焙 夏日消暑回甘，一口沁涼入心的甜！🔥
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在口中帶有烏龍茶 餘韻作為收尾。
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入口可以感受到 香草、白花 為風味主軸，
伴隨著 夏威夷果 的香氣，
在口中帶有 蜜柑 餘韻作為收尾。
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